Lò vi sóng có nướng là thiết bị nhà bếp rất hữu ích bởi nó vừa làm nóng và rã đông thực phẩm nhanh, lại nướng chín, vàng giòn thức ăn, thay thế nhiều thiết bị như lò nướng, bếp nướng điện. Tuy nhiên, có khá nhiều yếu tố khi chọn mua một chiếc lò vi sóng có nướng — như công suất, dung tích, chức năng nướng, công nghệ nướng, thiết kế, thương hiệu và ngân sách.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chọn lò vi sóng có nướng một cách chi tiết nhất, từ cơ bản đến nâng cao 👇
1. Lò vi sóng có nướng là gì? Khi nào bạn nên chọn?
1.1 Lò vi sóng có nướng là gì?
Lò vi sóng có nướng là thiết bị kết hợp hai chức năng:
✔ Vi sóng: làm nóng, rã đông, hâm nóng nhanh
✔ Nướng (grill / convection): nung nóng bằng thanh nhiệt hoặc quạt đối lưu giúp thực phẩm chín vàng đều, giòn bên ngoài như nướng lò
➡ Một số model còn tích hợp cả chế độ đối lưu + vi sóng + nướng, rất linh hoạt.
1.2 Ưu điểm của lò vi sóng có nướng
✔ Rã đông, hâm nóng ngay lập tức
✔ Nướng thực phẩm thơm giòn (gà nướng, thịt nướng)
✔ Tổng hợp nhiều chức năng trong 1 máy
✔ Tiết kiệm không gian hơn lò nướng truyền thống
✔ Dễ vệ sinh, thao tác nhanh
1.3 Nhược điểm cần biết
❌ Giá thường cao hơn lò vi sóng không nướng
❌ Một số model nhỏ có công suất nướng hạn chế
❌ Cần đọc kỹ hướng dẫn để nướng đúng nhiệt
👉 Lò vi sóng có nướng phù hợp với gia đình từ 2–6 người, ai thích nướng đồ nhanh, tiện và không có quá nhiều không gian bếp.
2. Chọn lò vi sóng có nướng theo mục đích sử dụng
2.1 Dùng chủ yếu để hâm/rã đông
✔ Lò vi sóng có nướng vẫn là lựa chọn tốt
✔ Nếu bạn không nướng thường xuyên, có thể chọn model nhỏ hơn
👉 Chú ý: chọn model có chức năng rã đông theo cân nặng để tiện dùng.
2.2 Dùng để nướng đồ thường xuyên
✔ Nên chọn lò có chế độ nướng/grill mạnh, hoặc quạt đối lưu
✔ Có khay nướng, vỉ nướng đi kèm
👉 Lò có nướng + đối lưu giúp nướng chín đều, vàng giòn hơn.
2.3 Gia đình đông người
✔ Dung tích lớn
✔ Công suất nướng khỏe
✔ Khay rộng
👉 Lò vi sóng có nướng dung tích lớn phù hợp gia đình đông người hoặc dùng cho các buổi tiệc nhỏ tại nhà.
3. Tiêu chí quan trọng khi chọn lò vi sóng có nướng
3.1 Dung tích lò
Dung tích lò là yếu tố đầu tiên bạn cần xem:
| Dung tích (lit) | Phù hợp |
|---|---|
| ≤ 20 lít | Nhu cầu hâm nóng/rã đông đơn giản, 1–2 người |
| 20–30 lít | Gia đình 2–4 người |
| 30–40+ lít | Gia đình đông người hoặc nướng thường xuyên |
📌 Chọn dung tích phù hợp giúp:
✔ Thực phẩm không bị chồng chéo khi nướng
✔ Không hao hao không gian bếp
✔ Nhiệt phân bố đều trong lò
👉 Gia đình 3–5 người → nên chọn loại 20–30 lít.
Nếu bạn hay nướng cả con gà, lò 30 lít trở lên tiện hơn.
3.2 Công suất vi sóng và công suất nướng
Lò vi sóng có nướng thường có 2 công suất:
✔ Công suất vi sóng: ảnh hưởng đến tốc độ hâm/rã đông
✔ Công suất nướng: ảnh hưởng đến sức nóng khi nướng
📌 Gợi ý chọn:
- Công suất vi sóng ~700–1000W → hâm nóng nhanh, rã đông tốt
- Công suất nướng ~1000–1500W → nướng thực phẩm chín vàng
👉 Lò nướng có công suất nướng cao thì nướng nhanh hơn và giòn đều hơn.
3.3 Phương pháp nướng: Grill hay Đối lưu (Convection)?
🔥 Nướng Grill
✔ Dùng thanh nướng trên lò
✔ Phù hợp nướng trực tiếp (thịt, gà, pizza nhỏ)
✔ Cho lớp vỏ vàng ròn
📌 Ưu điểm:
- Nướng nhanh, đơn giản
- Ưa chuộng cho món nướng đơn
📌 Nhược điểm:
- Nhiệt tập trung trên → dễ cháy bề mặt nếu không để ý
♨️ Nướng đối lưu (Convection)
✔ Dùng quạt đối lưu + nhiệt → lan tỏa đều
✔ Phù hợp nướng bánh, gà cả con
📌 Ưu điểm:
- Nhiệt phân bố đều hơn
- Nướng bánh tốt hơn
📌 Nhược điểm:
- Giá lò cao hơn
👉 Lò có nướng đối lưu + vi sóng là lựa chọn “đa dụng nhất”.
3.4 Bảng điều khiển và các tính năng hỗ trợ
✔ Điều khiển cơ / cảm ứng → cảm ứng hiện đại, dễ lau
✔ Màn hình hiển thị số → dễ theo dõi thời gian/nhiệt
✔ Chế độ nướng tự động / nướng theo món
✔ Hẹn giờ → rất hữu ích khi nướng món lâu
✔ Khóa an toàn trẻ em → nếu nhà có con nhỏ
📌 Bảng điều khiển càng dễ dùng, chức năng càng đầy đủ → trải nghiệm càng tốt.
3.5 Phụ kiện đi kèm
Các phụ kiện cần quan tâm khi chọn lò:
✔ Vỉ nướng / khay nướng
✔ Đĩa xoay thủy tinh
✔ Xiên quay (Rotisserie) nếu có
✔ Khăn lau/ khay hứng mỡ
👉 Lò có nhiều phụ kiện giúp bạn chế biến nhiều món đa dạng hơn.
3.6 Thiết kế & vật liệu lò
✔ Kích thước phù hợp không gian bếp
✔ Cửa lò dễ mở, tay cầm chắc
✔ Chất liệu bên trong chống dính giúp vệ sinh dễ
📌 Lò thiết kế hiện đại dễ vệ sinh → tiết kiệm thời gian.
4. Chọn lò vi sóng có nướng theo ngân sách
💰 Dưới ~3 triệu
✔ Thường lò nhỏ (≤20 lít)
✔ Chỉ có nướng grill đơn giản
✔ Phù hợp hâm nóng, rã đông, nướng đơn
📌 Phù hợp với:
- Người ở trọ
- Gia đình ít dùng nướng
- Chi tiêu thấp
⚠ Nhược điểm:
- Công suất nướng yếu
- Tính năng ít
👉 Ưu tiên chọn model có vỉ nướng đi kèm chính hãng để không phải mua thêm.
💰 Từ ~3 – 6 triệu
✔ Lò tầm trung (20–30 lít)
✔ Nướng grill tốt hơn
✔ Nhiều tính năng tiện ích (hẹn giờ, nhiều mức nướng)
📌 Phù hợp với:
- Gia đình 2–4 người
- Thường nướng món vừa
⚠ Nhược điểm:
- Đôi khi chưa có đối lưu
- Nhiệt nướng đôi khi chưa đều như lò nướng chuyên dụng
👉 Đây là phân khúc “ngọt ngào” nhất cho đa số gia đình.
💰 Trên ~6 triệu
✔ Lò có nướng đối lưu + vi sóng
✔ Dung tích lớn (>30 lít)
✔ Nhiều chương trình nướng tự động
✔ Điều khiển cảm ứng, màn hình LCD
📌 Phù hợp với:
- Gia đình đông người
- Người hay nướng bánh và các món nướng cầu kỳ
- Không gian bếp rộng
⚠ Nhược điểm:
- Giá cao
- Kích thước lớn chiếm không gian
👉 Ưu tiên nếu bạn muốn “dùng luôn thay lò nướng” và có nhiều tính năng.
5. Chọn lò theo loại thực phẩm thường nấu
🍗 Thường nướng gà, thịt lớn
✔ Chọn dung tích lớn ≥30 lít
✔ Công suất nướng lớn
✔ Có đối lưu & vỉ nướng
👉 Giúp thịt chín đều, không cháy.
🍕 Thường nướng bánh
✔ Nên có chế độ đối lưu + nhiều mức nhiệt
✔ Khay nướng nặng nhiệt tốt
👉 Đối lưu giúp nướng bánh vàng đều hơn.
🍟 Chỉ hâm nóng & nướng nhỏ
✔ Lò nhỏ 20–25 lít
✔ Nướng grill đơn
👉 Hợp với đồ ăn nhanh, pizza mini, khoai nướng.
6. Sai lầm thường gặp khi chọn lò vi sóng có nướng
❌ Chỉ nhìn dung tích lớn → không phải lúc nào cũng tốt
➡ Lò quá lớn cho phòng nhỏ → lãng phí điện
👉 Chọn dung tích vừa đủ nhu cầu gia đình.
❌ Bỏ qua công suất nướng
➡ Lò có nướng nhưng nhiệt yếu → thực phẩm không giòn
👉 Chọn model có công suất nướng rõ ràng.
❌ Chỉ nhìn giá rẻ
➡ Rẻ đôi khi mất tính năng quan trọng
👉 Chọn cân bằng giá và tính năng cần thiết.
❌ Không xem phụ kiện đi kèm
➡ Mua lò thiếu vỉ, phải mua thêm
👉 Kiểm tra phụ kiện gốc để tiết kiệm.
7. Cách sử dụng và bảo quản lò vi sóng có nướng hiệu quả
✔ Đọc kỹ sách hướng dẫn
✔ Làm nóng lò 1–2 phút trước khi nướng
✔ Tránh nướng đồ quá khô dễ cháy
✔ Vệ sinh khay và vỉ sau mỗi lần dùng
✔ Đặt lò ở nơi thoáng, tránh ẩm
📌 Bảo quản đúng giúp lò bền lâu và trơn tru hơn.
8. Kết luận: Chọn lò vi sóng có nướng sao cho đúng?
Để chọn lò vi sóng có nướng phù hợp, bạn cần cân nhắc:
✔ Dung tích phù hợp gia đình
✔ Công suất vi sóng & nướng phù hợp nhu cầu
✔ Phương pháp nướng (grill vs đối lưu)
✔ Tính năng điều khiển tiện ích
✔ Ngân sách & mục đích sử dụng
✔ Phụ kiện đi kèm và chất liệu dễ vệ sinh
🔑 Nguyên tắc vàng:
Lò vi sóng có nướng phù hợp là lò giúp bạn đa dạng món ăn, nấu nhanh, nướng vàng đều và bền lâu theo thời gian.